150484200 发表于 2017-11-11 21:55:18

舌尖上的广西,品味广西特色美食!

广西的早餐大多都有糯米做的各种甜点,香甜软糯,非常好吃。



芋头饼,外脆里糯。香甜可口哦I。

糯米排骨饭,广西很喜欢用糯米做食物,上乘的桂林米线也是要用粘米做的。

枸杞叶猪肝汤,只知道枸杞是药材,到了桂林才知道枸杞叶也可以入菜啊。枸杞叶可以预防动脉硬化,防止老化。兼有温暖身体的功效。

清炒西洋菜,营养丰富,清香爽口。微微有点苦,具有清燥润肺,化痰止咳,利尿的功效。广西的绿叶菜特别多,由于生正逢时,同样的蔬菜,水果都比北方的好吃。

木瓜银耳石斑鱼汤,木瓜银耳养颜美容,石斑鱼保留了汤的鲜美。

蟹黄粉丝煲,建议大家以后拒绝杀戮,拒绝食鱼翅,改吃此美食。口味堪比鱼翅。

桂林米粉-每一个历史悠久的城市,都有几种代表当地饮食文化的大众食品。比如北京烤鸭,金州回勺面,在旅游名城桂林,代表性食品便是米粉。米粉是大米经过加工制成的面条状食品。桂林的大街小巷到处都是桂林米粉店。据说只有用漓江水和桂林粘米制成的才是正宗桂林米粉。我们只是游览完两江四湖后,随便在附近的米粉店去吃了一回。味道蛮不错。面吃完后到一个大桶接一些卤汁,便完成了吃面的过程。

南方的特色:辣炒田螺。泥腥味很重。远没有海里的螺鲜美,可吃的就是这个泥腥味。

竹筒红烧肉。色相诱人哦。

脆皮狗肉,先将食用狗烤脆,再重新回锅做成菜。

这就是做好的脆皮狗肉,只吃了几口,总想着那狗狗的裸相,便没了食欲。

禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强,刺少肉多,肉质细嫩,骨软无腥味,蛋白质含量高,一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。

油煎的禾花鱼鲜、香、美。

回锅腊肉,不油腻味道极佳。

liangjian 发表于 2017-11-11 21:55:18

芋头扣肉![爱慕][爱慕]

参材帆 发表于 2017-11-11 21:55:18

鱼是不是糊了?

123456 发表于 2017-11-20 22:43:54

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