南宁第一家属于自己味道的手撕鸡

只看楼主 · 发表于 2017-6-5 15:33:25

地址：南宁市民主路官塘菜市场
人均：16元

手撕鸡在南宁算是比较常见的一道菜，几乎每个菜市场都可以看得到它的身影。但是，卖手撕鸡的店有千万家，能做出属于自己的味道却甚少。

号称官塘第一家卖手撕鸡的秀真烧卤老牌柳州风味手撕鸡在官塘屹立多年，每天到店光顾的人多得出奇，嘴哥已经不止一次遇上它家手撕鸡买到短暂缺货，需要回去赶来补充的情况。

他们家的手撕鸡一般用三黄鸡为原料，顾客选好鸡肉大小，老板开始用其双手灵巧开撕，撕好之后，再拌上独家秘制的手撕鸡料，味道简直不要太香。

嘴哥不会告诉你，嘴哥在敲打键盘的时候，嘴里正咬着它家的手撕鸡呢。