钦州古仔：钦州的五色饭是这样制作出来的

制作成的五色饭

色香俱全的五色饭此处输入图片描述

五色饭是钦州市浦北乐民镇一带群众三月三时制作的一种糯米饭，因为有五种颜色，故称五色饭。
相传很久以前，乐民镇有户人家，生有五女一儿，个个乖巧懂事，父母非常开心，但美中不足的是最小的儿子六弟身体不好，三天两头发病，父母很是担心，三月三前晚，父亲突然得一梦，梦中有位长着一把白色胡须的老者对他说：“明天是三月三，只要你的五个女儿将往年供祖的糯米饭染成五色，六弟吃了，身体一定健康起来。”
父亲醒后，越想越感觉这事宁可信其有，便把五个女儿招来如此这般一说，叫她们上山采草药回来将糯米染色。
为了六弟的健康，五个姐妹纷纷上山寻找草药，结果大姐采来了枫叶把糯米染成了黑色，二姐采来黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎捣烂成汁把糯米染色黄色，三姐四姐分别摘来了长叶片和圆叶片的红蓝草，把糯米染成了红色和紫色，最小的五妹因为年纪小，脑瓜子转得慢，在规定的时间内没法找到将糯米变色的草药，躲在山上哭哭啼啼不敢回家。
眼看供祖的时间就要到了，大姐急了，对三个妹妹说：“不能再等五妹了，我们就用白米代她的那份吧。”
结果这些染过色的糯米和五妹的白米放进甑里蒸熟后，呈然出红黄紫黑白五种颜色，父亲看了，非常高兴，当即用五色饭供了祖仙。
说来也怪，自此后，六弟的身子便一天天健康起来，长成了一个顶天立地的男人。
这事传开后，以后凡是三月三，乐民的群众便如法炮制五色饭，并且一代代传了下来。一直流传至今。
</p>