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标题: 南宁这家20多年老店是个传说，90%的人会给差评，却每天排长队... ... [打印本页]

作者: uufua 时间: 2017-6-5 16:21
标题: 南宁这家20多年老店是个传说，90%的人会给差评，却每天排长队... ...
这个味道，陪伴大家二十多年了。

“黄记米粉”是南宁的老店了，号称具有南宁口味的桂林米粉，虽然很多人对这家店的口碑有褒有贬，但只要每天店门一打开就门庭若市直至收摊，一到中午时间，买粉的队伍就要排到大马路上，几十年如一日。

▷ 这家店很奇怪，只有三种粉！

黄记米粉店里的米粉种类也不像别家粉店那么丰富，只有锅烧、牛腩、叉烧3样菜，做法就是汤粉或干捞，吃法就是2两或3两。黄记的桂林米粉结合了南宁人的口味，酱汁偏甜，但是肉菜都很够味，尤其是牛腩，入口即溶。

不过有些外地朋友，吃不惯这偏甜的口味，喜欢和讨厌的人都有，两个极端，哈哈。但南宁吃货却是爱到无法自拔！

▷ 大家点得最多的还是牛腩米粉了！

香浓软烂的牛腩，带着入口即化的口感。米粉选用细圆粉而非粗圆粉，更顺口也更能很好地吸收到粉汤里的牛腩味。口味偏甜，有种童年记忆中牛腩粉的味道，很是怀念。美中不足的是，炸黄豆许是泡在汤里，没有香脆的口感。

他家的锅烧口感也比其他的好。虽然比较贵但是还是会经常去吃，每次都是吃得干干净净的，只要是饭点都会排队。每次来都要排好长的队，最少也要10分钟，但是谁叫他好吃呢~

PS：最后补充一点，老板娘其实性格很可爱。我看到网上有人评价她有点凶，态度不咋地。但是，经过我和她沟通，老板娘只是很害羞，不太会和陌生人交流，笑起来的老板娘给人的感觉真的很亲切。虽然刚开始，她是拒绝拍摄的，不过经过我的再三恳求，老板娘终于同意了我们到店拍摄。

所以各位吃货，看在美食和尊老的份上，请不要和她老人家计较，毕竟人家一天守在店里也不容易，一守就是二十几年。

● 人均：6元

● 特色推荐：牛腩粉、锅烧粉、叉烧粉

● 营业时间：上午到中午营业，一般两点半左右就卖光了

● 地址：青秀区南环路与临胜街西一里交汇处（中山路工行对面，那条路过去）

作者: adyoyo 时间: 2017-7-5 13:03
看起来不错

作者: min23 时间: 2017-7-5 15:10
支持，楼下的跟上哈~

作者: min23 时间: 2017-7-5 15:23
支持，赞一个

作者: retvfc087 时间: 2017-7-5 15:32
楼猪V5啊

作者: demond4682 时间: 2017-7-5 17:05
好帖必须得顶起

作者: alizee138 时间: 2017-7-11 15:41
确实不错，顶先

作者: f117965 时间: 2017-7-11 17:18
小白一个顶一下

作者: alizee138 时间: 2017-7-11 17:25
1v1飘过

作者: alizee138 时间: 2017-7-11 17:46
我也顶起出售广告位

作者: tiritara 时间: 2017-7-11 17:52
打酱油的人拉，回复下赚取积分

作者: lol1001222 时间: 2017-7-15 19:35
求沙发

作者: 15578161326 时间: 2017-7-15 19:59
鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

作者: 309559544 时间: 2017-7-15 20:24
无论是不是沙发都得回复下

作者: awsq 时间: 2017-7-15 21:03
边撸边过

作者: yy118 时间: 2017-7-15 21:06
看帖要回，回帖才健康，在踩踩，楼主辛苦了！

作者: q506715277 时间: 2017-7-16 18:15
very good

作者: qq45804968 时间: 2017-7-16 20:38
不错支持下

作者: kaka2236 时间: 2017-7-16 20:39
看帖要回，回帖才健康，在踩踩，楼主辛苦了！

作者: wyj2055355 时间: 2017-7-16 21:15
有空一起交流一下

作者: qq45804968 时间: 2017-7-16 21:26
路过

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